Vista
© by Christian Droste - Cucina Con Vista | Mühlenstraße 59 | 59174 Kamen | Tel. +49 (0) 152 54 08 15 13 | Kochen aus Leidenschaft

Südtiroler Speckknödel

…mit Alm-Gulasch…

Die Südtiroler-Küche beinhaltet viele kulinarische Höhepunkte. Heute richten wir ein traditionelles Almgericht an. Das Leben auf den Almen war früher, aber auch noch heute durch die Nähe zur Natur geprägt. Sofern man bei Wanderungen diese Almen erreicht, kann man die typische Südtiroler Küche kennenlernen.

Guten Appetit!

Cucina Con
Das Leben der noch verbliebenen Bergbauern Südtirols zeigt, wie stark der Mensch mit der Natur verbunden ist. Ein respektvoller Umgang mit Tieren und der Natur. Leben am Abgrund in Südtirol Teil 1von2 (geosfilm)
Leben am Abgrund in Südtirol Teil 2 von2 (geosfilm)